Évkör - Tennivalók a kertben - Május
- Részletek
- Írta: Mária H. Kolláth
- Kategória: Évkör
- Közzétéve: 2013. máj. 09
- Találatok: 2646
Május elejére berobbant az augusztusi életérzésre hajazó kánikula. Néhány hete még tél volt, mostanra pedig már lassan szüretelni lehet a cseresznyét, meggyet. Bizony, egyre többet legelhetünk a kertben. A hónap elején salátafélék, rukkola, újhagyma, retek, mind-mind frissen, akár kicsit földesen kerülnek az asztalra. Tudtátok, hogy az egészségünk védelme érdekében egy kis élő talajt is célszerű magunkhoz venni? A gyerekek ezt egyszerűen csak játékos kosz evéssel, míg a felnőttek mosatlan friss zöldséggel tudják a legkönnyebben kivitelezni ezt az igen egyszerű immunerősítő gyakorlatot.
Mielött belemerülnénk abba, mit kell tennünk májusban, annak érdekében, hogy legyen mit szüretelni a nyár folyamán, nézzük mit mond a permakultúra ötödik elve:
5. elv - Használd és becsüld a megújuló erőforrásokat és szolgáltatásokat
Üzleti nyelven szólva a megújuló erőforrásokat bevételként kellene kezelnünk, a meg nem újulókat pedig tőkének. Könnyen belátható, hogy hosszútávon nem lehet a mindennapi életünk kiadásait csak tőkevagyonból fedezni.A vicc, amiben a szárítókötelet napenergiával működő ruhaszárítónak nevezik rávilágít arra, hogy a fogyasztói szemléletünk felesleges és bonyolult kütyüket vásároltat velünk egyszerű feladatokra is.
„A természet elvégzi a maga dolgát.”
A hónap mottója: “ Takarni, takarni, takarni…”
Évkör - Tennivalók a kertben - Április
- Részletek
- Írta: Mária H. Kolláth
- Kategória: Évkör
- Közzétéve: 2013. április 12
- Találatok: 2775
Április, az utolsó olyan hónap most egy jó darabig, amiben van R betű. Hogy ez miért fontos? Úgy tartja a régi jótanács, hogy csak olyan hónapokban szabad hosszasan üldögélni a földön, amikben nincs R betű. Így kerülhetjük el a felfázást. Április az a hónap, amikor a talaj már egészen melegedni kezd és a szabadföldi vetések is elkezdhetnek nagyobb lendületet venni. De mielött túl nagy lendületet vennénk, nézzük csak mit mond egy újabb permakultúra elv:
4. elv Gyakorolj önmérsékletet, figyelj a visszajelzésekre
Az a rendszer, melyet önálló elemek alkotnak, ellenállóbb a zavaró tényezőkkel szemben. A túltenyésztett, nagy hozamú, de gyenge, betegségekre hajlamos fajták helyett szívós, félvad állat és növényfajok alkalmazása stabilabb rendszert eredményez.
„Hetedíziglen bűnhődünk elődeink hibáiért.”
Húsvét előtt a régi világban nagytakarítást szerveztek.
A ház falainak meszelése mellett az állatok lakhelyét is ki kell takarítani, és meszelni.
A tavaly kikopott gyepet is lehet még ilyenkor felülvetni, mert még van elég nedvességtartalma a talajnak, hogy locsolás nélkül kicsírázzon a mag.
A Noé Bárkája - I. A kezdetek kezdetei.
- Részletek
- Írta: Béla Baji
- Kategória: Baji Béla írásai
- Közzétéve: 2013. április 12
- Találatok: 7383
1986 őszén vettem meg ezt a területet, amelyről a történet szól. Az Agrobotanikai Intézetben dolgoztam ekkor, éppen visszatérvén egy féléves kerülőútról, amelynek lényege egy „szakmai vezetői” megbízatás volt Varga Gézáék sóskúti „kísérleti biogazdaságában”. Már Sóskúton megfogalmazódott bennem, a szándék, hogy vegyek egy földterületet magamnak, hogy megtermelhessem szükségleteimet - főleg zöldséget gyümölcsöt.
Elolvasva Varga Gézától kölcsönkapott két első bill mollisoni könyvet a Permakultúra I-II köteteit, miután a terület is megvolt Tápiószele Külső Mezőjében hozzáfogtam a permakultúrás tervezéshez. Először egy nagyalakú spirálfüzetben, amelyet ma is használok a fontosabb ötletek, időjárási események följegyzésére.
1986-87 őszének, telének hónapjai a permakultúrás tervezéssel valamint a környék megfigyelésével teltek.
Évkör - Tennivalók a kertben - Március
- Részletek
- Írta: Mária H. Kolláth
- Kategória: Évkör
- Közzétéve: 2013. március 06
- Találatok: 3546
"Január, február, itt a nyár" - ahogy a szólás mondja. No de mi lesz tavasszal? Az kérem szépen olyan mozgalmas lesz, hogy észre sem vesszük, már el is repült. Mielött megnézzük, hogy mit tevékenykednek a Permafórum.hu felhasználói márciusban, vessünk egy pillantást David Holmgren 3. permakultúra tervezési elvére:
3. elv - Érj el hozamot
Bármely rendszert úgy kell megterveznünk, hogy minden szinten önállóságot biztosítson, hasznot hozzon, önfenntartó legyen.
A permakultúrás szemlélettel kialakított kertben sokszor egy-egy növénynek alacsonyabb a hozama, mint a monokultúrában nevelt társának. Azonban a természetet másoló permakultúrás kertben egy területegységen sokkal több féle növény nevelkedik, melyeknek az összeadott hozama több, mintha csak egyféle növény ültetnénk. Ezen túlmenően a leszüretelt zöldségek és gyümölcsök mellett pl. hozamnak számít a növények egymásra gyakorolt jótékony hatása, a pillangósok által megkötött légköri nitrogén, a sövény szélfogó hatása, és a kertet felkapírgáló tyúkok munkája és trágyája is.
„Az éhség rossz tanácsadó.”
Gaia kertje - Előszó
- Részletek
- Írta: Istvan Schmidt
- Kategória: Fordítások
- Közzétéve: 2013. március 04
- Találatok: 4087
Ez a könyv akkor kezdődött, amikor egy olyan kertben jártam, amelyiknek olyan hangulata volt, mint az azelőtt látott kertek egyikének sem.
Valami olyan elevenséget éreztem benne, mint amikor korábban trópusi erdőkben jártam vagy korall szirteknél búvárkodtam, ahol a sok összekapcsoló rész egy élő és dinamikus egésszé áll össze. Természetes bőséget árasztanak ezek a helyek. Szomorú, hogy mennyire hiányzik ez az érzés minden ember építette tájból, bármerre is mentem. Annyira gazdagnak tűnnek a természeti tájak, pezsegnek az elevenségtől, morajlik bennük az élet a mi kertjeinkhez képest. Miért van az, hogy míg a vadon erdei és mezői könnyedén fürödnek a kavargó bőségben, addig mi kínlódva nevelünk fel egy pár virágot! Miért kínálnak kertjeink olyan keveset a többi élőlénynek ? A mi kertjeink egy-dimenziós, egyszerű felépítése csak pár zöldséget és virág ad, ha ugyan ad. Eközben a természet egyszerre ezer dolgot meg tud tenni: Élelmet és élőhelyet nyújt a rovaroknak, a madaraknak, a kígyóknak és az őzeknek, gyűjti, tárolja és tisztítja a vizet, megújítja és gazdagítja a talajt, tisztítja és illatosítja a levegőt, stb, stb.
Azután jártam egy kertben, ahol éreztem a természeti rend működését, mégis tele volt gyümölcsökkel és zöldségfélékkel. Hamarosan más hasonlókat is találtam. Néhány úttörő ember olyan tájat alkotott ezeken a helyeken, ahol felhasználják a permakultúra és az ökológiai tervezés új technikáit ugyanúgy, mint az ősi népek és biokertészek régi módszereit, ahol a hangulat a természetet idézi, de közben az embernek is otthont ad. Ezeket az igazi kiskerti ökoszisztémákat a természettől ellesett módszerekkel és felfogással tervezték, és olyan eleven a hangulatuk, mint bármelyik erdőnek. Szerettem volna meg tudni, hogy miként lehet ilyen helyeket létrehozni, és segíteni akartam másoknak is újabbakat létrehozni.
